11月30日，由艾美集团与深圳市烹饪协会战略联盟打造的资源型创新餐饮供应链平台——行膳餐饮研究院的启动盛典在深圳世界金融中心大厦拉开帷幕。大会以“行承匠艺 膳惠博饕”为主题，吸引了来自全国各地的优秀餐饮从业者及各界认识前来参加，在数百名现场来宾及各路媒体代表的见证下，行膳餐饮研究院启动盛典正式举办。

  作为主办方之一的艾美集团董事长李金凤出席了本次活动，与一众嘉宾共同分享探讨在互联网时代，传统餐饮企业将如何实现转型与创新发展。

  活动中，艾美集团董事长李金凤上分享了她从一家30平米的都市小厨开始，先后提出七日养生餐概念、美容院后厨房概念、净菜概念、创办艾美御膳、立项恋慕尔甜品、启动汤源的心路历程，以及多年来坚守为餐饮发展助力的初心和为亿万国民安全饮食与美丽健康不断深耕探索的决心。

  精彩的致词和独到的分享，引来掌声不断，现场气氛被推至高潮。

  艾美集团携手深圳市烹饪协会，打造创新餐饮供应链平台

  一直以来，餐饮行业都是一个构成较为复杂的行业，从定位、成本，到菜品、人力各个环节，对于从未接触过餐饮行业的创业者而言都蕴含着巨大的挑战。

  而行膳餐饮研究院创办初衷和使命正是为了给餐饮从业者提供合适的创业项目，解决餐饮行业经营问题、人才问题、研发迭代问题。

  如今，在艾美集团及深圳市烹饪协会的共同努力下，行膳餐饮研究院已形成了集项目研发、品牌指导、营销策划、渠道建设、供应链管理、教育培训等于一体的产业链布局；孵化出共艾美御膳、恋慕尔甜品、汤源等知名餐饮品牌。

  艾美集团多元化跨界布局，打造可持续发展新模式

  作为行膳餐饮研究院的发起人之一及国内影响力巨大的杰出女企业家，艾美集团李金凤女士早在多年前就意识到美业健康产业结构改革、人才培养及创新发展的重要性，并着力探索“美业大健康”的更多可能。

  也正是因为如此，多年来，艾美集团始终坚持走多元化发展道路，在着力布局互联网+美业生态圈的同时，将实体门店、供应链、从业者、消费者等全面整合，促进美容大健康产业链上下游资源深度融合，引领着美业大健康产业的创新发展。

  如今，艾美集团在互联网、餐饮、传媒、教育、金融、生物科技、生态农业、文化旅游、国际贸易、特色小镇等众多领域均有涉猎和布局。

  本次，行膳餐饮研究院这一项目的成功发起及启动仪式的顺利举办，不仅揭开餐饮行业模式创新革命序幕的一个里程碑事件，同时也见证又一新兴产业在艾美集团版图中的实力崛起！

  期待未来，艾美集团能探索出更多美容健康产业的可能性，为美丽中国、健康中国做更多贡献！